El aguacate de carne cremosa, casi como la mantequilla. Lo cultivamos en Les Valls, junto a los naranjos: hace unos años vimos que esta tierra era perfecta para el aguacate.

No pasa por cámaras ni tratamientos después de la cosecha. Lo recogemos verde, como debe ser, y termina de madurar en tu casa.

Cómo sabe

• Textura: muy cremosa
• Piel: rugosa; se oscurece al madurar
• Ideal para: tostadas, guacamole y ensaladas

Cómo llega

• La recogemos a mano en Les Valls el día que sale tu caja.
• En tu casa en 24–48 horas. Envío gratis en península desde 5 kg.
• Los kilos indicados incluyen el peso de la caja.

Cuando llegue a casa

• Los aguacates se recogen verdes y maduran fuera del árbol: déjalos en el frutero, nunca en la nevera mientras estén duros.
• En 4–6 días estarán en su punto. Si quieres acelerar alguno, envuélvelo en papel de periódico.
• Cuando ceda un poco al apretarlo, ya está. A partir de ahí, a la nevera para que dure 2–3 días más.
• Más detalles en nuestra guía para madurar aguacates.